Göttliche Kakaoschnitten mit Puddingcreme, so einfach und die ganze Familie wird sie genießen recept
- Einfach zuzubereiten
- 10 portionen
- 45 minuten
Diese Kakaoschnitten mit zarter Puddingcreme und reichhaltiger Schokoladenglasur sind einfach zuzubereiten und werden garantiert die ganze Familie erfreuen. Ideal als Dessert zum Kaffee oder zur Teestunde.
Für 10 portionen
Zutaten
Teig:
Creme:
Glasur:
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs: Schlagen Sie in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig. Fügen Sie nach und nach das Öl sowie das mit Kakao und Backpulver vermischte Mehl hinzu. Gießen Sie die fertige Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech von 26 × 38 cm. Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20 Minuten. Überprüfen Sie den Gargrad mit einem Holzstäbchen. Lassen Sie abkühlen.
- Zubereitung der Creme: Lösen Sie den Zucker in der Milch und kochen Sie einen klassischen Pudding nach Packungsanleitung. Lassen Sie den gekochten Pudding vollständig abkühlen. Schlagen Sie die weiche Butter und den Vanillezucker nach und nach unter den abgekühlten Pudding, bis eine glatte Creme entsteht. Verteilen Sie die Creme gleichmäßig auf dem ausgekühlten Teig.
- Zubereitung der Glasur: Schmelzen Sie die Schokolade zusammen mit der Butter im Wasserbad, bis die Masse glatt und glänzend ist. Gießen Sie die Glasur über die Cremeschicht und verteilen Sie sie gleichmäßig.
- Fertigstellung: Stellen Sie das Dessert in den Kühlschrank und lassen Sie es über Nacht kühlen, damit sich die Aromen schön verbinden. Schneiden Sie es mit einem scharfen Messer in Stücke und servieren Sie.
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