Hähnchen vom Blech mit Speck, maximal saftig – Rezept
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Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Bereiten Sie das Hähnchen vor, salzen Sie es, pfeffern Sie es und lassen Sie es mindestens 1 Stunde ziehen.
- In der Zwischenzeit schneiden Sie den Speck und die Zwiebel und mischen Sie beide Zutaten gut miteinander.
- Wenden Sie die Hähnchenstücke gründlich in dieser Mischung und legen Sie sie anschließend in den vorbereiteten Bräter.
- Schieben Sie den Bräter in den Ofen und backen Sie auf herkömmliche Weise. Während des Backens müssen Sie das Hähnchen nicht wenden. Außerdem können Sie ein paar Knoblauchzehen oder geschnittene Tomaten hinzufügen. Das Fleisch bekommt dadurch einen milderen Geschmack.
- Dann reicht es, es zusammen mit Pommes frites auf einen Teller zu servieren. Guten Appetit.
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