Hähnchenroulade mit Käse, Speck und Sahne Rezept
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 75 minuten
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- In einer Schüssel vermischen Sie alle Zutaten für die Sahnemischung. ( 2 Eier ,200 g geriebener Edamer,4 bis 5 Esslöffel saure Sahne,1 Esslöffel gehackte grüne Petersilie,Salz und Pfeffer nach Geschmack)
- Wenn sie Ihnen zu dünn erscheint, fügen Sie etwas gesiebtes Mehl hinzu.
- Waschen Sie die Hähnchenbrustfilets und klopfen Sie sie flach.
- Legen Sie die Hälfte der Scheiben auf den vorbereiteten Speck, gießen Sie die gesamte Sahnemischung darüber und belegen Sie schließlich mit dem restlichen Hühnerfleisch.
- Schlagen Sie den überstehenden Speck über die Oberfläche der Roulade und geben Sie sie in den auf 170 °C vorgeheizten Ofen.
-
Backen Sie ca. 40 Minuten, je nach Leistung Ihres Ofens.
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