Hausgemachter vlašský Salat viel besser als aus dem Laden Rezept
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Für 1 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
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- Beginnen Sie mit den gekochten Kartoffeln, die Sie schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Verwenden Sie das Rädchen, das man bei der Zubereitung von Kartoffeln für Kartoffelsalat benutzt, so erhalten Sie wirklich kleine Kartoffelstücke.
- Bereiten Sie in einer zweiten Schüssel fein gehackte Zwiebeln vor und geben Sie Pfeffer und Salz hinzu, mischen Sie und lassen Sie es kurz ziehen.
- Wenn die Zwiebel weich ist, geben Sie sie zu den Kartoffeln und übergießen alles mit der süß-sauren Lake, die Sie aus den eingelegten Gurken gewinnen.
- Verwenden Sie 100 – 200 ml und mischen Sie den Salat gründlich.
- Lassen Sie den Salat erneut ziehen und bereiten Sie inzwischen die Salami vor.
- Nicht verpassen: Hausgemachtes Brot wie bei Oma. Die Zubereitung ist einfach, aber der Geschmack ist außergewöhnlich!
- Schneiden Sie diese in dünne Streifen. Schneiden Sie die Gurke ebenfalls in kleine Stücke.
- Dann fügen Sie den Kartoffeln Salami, Gurken und Erbsen hinzu.
- Mischen Sie alles gut miteinander, würzen Sie nach Geschmack mit Salz oder Pfeffer, fügen Sie Mayonnaise und Senf hinzu und mischen Sie erneut alles gut.
- Wenn Ihnen die Mayonnaise zu sauer erscheint, können Sie Zucker hinzufügen.
- Stellen Sie den Salat dann in den Kühlschrank, damit sich alle Aromen verbinden.
- Sie können den Salat alleine mit Gebäck servieren oder er eignet sich auch als Zutat für belegte Brötchen mit Schinken.
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