Hausgemachtes Eis ohne Zucker, Milch und Eier: fertig in 5 Minuten und auch bei Diäten geeignet recept

Name: Hausgemachtes Eis ohne Zucker, Milch und Eier: fertig in 5 Minuten und auch bei Diäten geeignet
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 3 reife Bananen; 2 Esslöffel hochwertigen Kakaos; eine Handvoll gefrorener Himbeeren; eine Handvoll gefrorener Blaubeeren

Einfach zuzubereiten
3 portion
5 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Schnelles Sommerdessert ohne Reue? Dieses hausgemachte Eis kommt völlig ohne zugesetzten Zucker, Sahne und Eier aus – und ist trotzdem perfekt cremig, erfrischend und in wenigen Minuten fertig. Dank der Verwendung ausschließlich natürlicher Zutaten können Sie es sich auch während einer Diät oder in einer milchfreien Ernährung gönnen. Ideal als gesunde Variante für Kinder und Erwachsene!

Für 3 portion

Zutaten

3 reife Bananen
2 Esslöffel hochwertigen Kakaos
eine Handvoll gefrorener Himbeeren
eine Handvoll gefrorener Blaubeeren

Vorbereitungsverfahren

Die Bananen in Scheiben schneiden, in einer Schicht auf einem Teller oder Tablett auslegen und einfrieren – mindestens 3 Stunden, idealerweise über Nacht. Auf die gleiche Weise auch die Himbeeren und Blaubeeren einfrieren.
Bananen-Himbeer-Eis: Gefrorene Bananen und einige Himbeeren in den Mixer geben. Mixen, bis eine feine, cremige Mischung entsteht. Sofort servieren oder kurz ins Gefrierfach legen, um eine festere Konsistenz zu erhalten.
Bananen-Blaubeer-Eis: Gefrorene Bananen und eine Handvoll Blaubeeren in den Mixer geben. Wieder mixen, bis eine glatte, eisähnliche Konsistenz entsteht.
Bananen-Schokoladen-Eis: Die letzte Variante bereiten wir durch Mischen von gefrorenen Bananen und 2 Esslöffeln Kakao zu. Mixen, bis eine glatte, dunkle und schokoladige Creme entsteht.

Gesamtzubereitungszeit:

Vorbereitung: 5 Minuten
Einfrieren: 3 Stunden
Insgesamt: ca. 3 Stunden und 5 Minuten

Anzahl der Portionen:

3 Portionen (jede Geschmacksrichtung einzeln – ca. 1 Portion pro Variante)

Fazit:

Eis muss nicht gleichbedeutend mit Zucker, Sahne und Schuldgefühlen sein. Dieses gesunde Rezept zeigt, wie man ganz einfach ein hausgemachtes gefrorenes Dessert zubereitet, das nicht nur lecker, sondern auch bei einer Diät oder für Veganer geeignet ist. Die Kombination aus Banane und Früchten sorgt für eine natürlich süße Geschmacksnote ganz ohne zusätzliches Süßen. Probieren Sie alle drei Varianten und finden Sie Ihren Favoriten!

Das Beste daran ist, dass Sie wissen, was Sie essen – keine E‑Nummern, nur reines Obst und Kakao.