Innovation beim Brot im Ei, die mit Geschmack und Zutaten überzeugt
- Einfach zuzubereiten
- 2 portion
- 30 minuten
Wenn Sie nach einer Auffrischung des traditionellen Rezepts für Brot im Ei suchen, haben wir eine tolle Variante für Sie, die mit ihrem Geschmack und den verwendeten Zutaten überzeugt. Dieses innovative Rezept zeigt Ihnen, wie Sie aus einem einfachen Gericht eine interessante und schmackhafte Mahlzeit zaubern, die alle Esser begeistern wird.
Für 2 portion
Zutaten
Video-Tutorial
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs: Vermengen Sie in einer Schüssel die Eier, saure Sahne, Senf, fein gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer. Der Teig sollte eine etwas dickere Konsistenz haben, was dem Brot einen reicheren Geschmack verleiht.
- Panieren des Brotes: Wenden Sie jede Brotscheibe gründlich in dem vorbereiteten Teig, damit sich der Teig gleichmäßig auf beiden Seiten anhaftet. Legen Sie die panierten Scheiben auf ein mit Backpapier belegtes Backblech, um ein Anbrennen zu verhindern.
- Schichten: Auf das Backblech mit der ersten Brotscheibe legen Sie 2 Scheiben Käse und darauf 2 Scheiben Salami. Fahren Sie mit der zweiten panierten Brotscheibe fort.
- Backen: Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor. Bestreuen Sie vor dem Einlegen des Brotes die Oberseite mit geriebenem Käse. Schieben Sie das Blech in den Ofen und backen Sie etwa 10–15 Minuten, bis das Brot eine schöne goldbraune Farbe erhält.
- Servieren: Sobald das Brot fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es kurz abkühlen. Schneiden Sie es dann auf und richten Sie es auf einem Teller an.
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