Joghurt-Hörnchen aus 1 Ei! Schnelle Zubereitung und fabelhafter Geschmack! Lassen Sie es sich schmecken!

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  • Einfach zuzubereiten
  • 4 portion
  • 30 minuten
Tomáš, 09. 01. 2026

Joghurt-Hörnchen sind eine ausgezeichnete Wahl für ein schnelles Frühstück oder einen Snack. Der Teig ist zart, geschmeidig und nach dem Ausbacken schön knusprig. Dank der geringen Zuckermenge können Sie sie auch genießen, wenn Sie weniger süße Speisen bevorzugen.

Für 4 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Mischen Sie die Grundzutaten: In einer Schüssel verrühren Sie das Ei mit dem Zucker, fügen den Kefir hinzu und rühren erneut. Schmelzen Sie die Butter, gießen Sie sie in die Mischung und gut unterrühren.
  • Teig vorbereiten: Sieben Sie das Backpulver und das Mehl in die Mischung und rühren Sie einen geschmeidigen Teig. Rollen Sie den Teig zu einem großen Kreis aus und schneiden Sie ihn in lange Streifen.
  • Formen der Hörnchen: Schneiden Sie jeden Streifen in kleinere Rechtecke oder Rauten. Stechen Sie in die Mitte jedes Stücks ein kleines Loch und ziehen Sie zwei Ecken des Teigs hindurch, wodurch die gewünschte Hörnchenform entsteht.
  • Hörnchen braten: Erhitzen Sie in einer Pfanne ausreichend Öl und braten Sie die Hörnchen auf beiden Seiten etwa 2 Minuten goldbraun.
  • Fertigstellung: Bestreuen Sie die fertigen Hörnchen mit Puderzucker für eine feine Süße.

Zubereitungszeit

  • Teigzubereitung: 15 Minuten
  • Braten: 15 Minuten
  • Gesamte Zubereitungszeit: 30 Minuten

Anzahl der Portionen

  • Dieses Rezept reicht für ca. 4–6 Portionen

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