Joghurtpfannkuchen? Sie sind einfach und großartig. Sie werden sie immer wieder wollen
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 25 minuten
Joghurtpfannkuchen sind eine großartige Wahl für ein schnelles Frühstück, Abendessen oder einen süßen Snack. Dank der Zugabe von Joghurt sind sie fluffig, zart und einzigartig. Nach diesem Rezept werden Sie keine anderen Pfannkuchen mehr wollen!
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Teigzubereitung: Vermischen Sie Mehl, Zucker und Natron. Sie können auch eine Prise Salz für besseren Geschmack hinzufügen.
- Hinzufügen der flüssigen Zutaten: Geben Sie Milch, Ei und Joghurt zur trockenen Mischung. Alles sorgfältig verrühren, damit keine Klumpen entstehen. Sie können einen Handmixer verwenden, um den Teig schneller und glatter zuzubereiten.
- Pfannkuchen braten: Erwärmen Sie eine Pfanne oder eine Pfannkuchenplatte und geben Sie etwas Öl hinein, sodass der Boden bedeckt ist. Gießen Sie den Teig so, dass kleine, dickere Pfannkuchen entstehen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie den Teig braten. Wenn die Ränder zu fest werden und die Unterseite goldbraun ist, drehen Sie den Pfannkuchen um und braten Sie ihn für eine kürzere Zeit auf der anderen Seite.
- Serviervorschlag: Am besten schmecken sie noch warm. Servieren Sie sie mit Marmelade, Kakao, Zucker oder mit Lieblingszutaten wie Nutella oder Ahornsirup. Auch kalt sind sie ausgezeichnet.
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