Karamellrezept
- Einfach zuzubereiten
- 2 portion
- 20 minuten
Für 2 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Zuerst mischen wir in einem größeren Topf den Zucker mit dem Wasser.
- Bei schwacher Hitze rühren wir, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und anfängt, braun zu werden.
- Wir fügen die Butter hinzu, rühren und lassen sie vollständig schmelzen.
- Wir gießen die Milch dazu und rühren dabei ständig.
- Zum Schluss geben wir das Milchpulver zum Karamell und rühren so, dass keine Klumpen bleiben. Etwa 5 Minuten kochen lassen und anschließend vom Herd nehmen.
- Wir lassen ihn etwas abkühlen und können den Karamell in Einmachgläser füllen.
-
Den Karamell im Kühlschrank aufbewahren.
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