Name: Kartoffelplätzchen mit Mozzarella: Ein unwiderstehliches Rezept für jeden
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 3-4 geschälte und gekochte Kartoffeln; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 Esslöffel Kartoffelstärke; 1 Esslöffel Mayonnaise; Mozzarella oder gezogener Quark (nach Belieben)

Kartoffelplätzchen mit Mozzarella: Ein unwiderstehliches Rezept für jeden

Kartoffelplätzchen mit Mozzarella: Ein unwiderstehliches Rezept für jeden

Einfach zuzubereiten
2 portion
15 minuten

Jan, 08. 01. 2026

Wenn Sie Kartoffeln und Käse mögen, ist dieses Rezept für Kartoffelplätzchen mit Mozzarella genau das Richtige für Sie! Schnell, einfach und köstlich, ideal als Snack oder Beilage zum Hauptgericht. Bereiten Sie dieses herrliche Gericht zu, das Sie mit seinem Geschmack und seiner Leichtigkeit begeistern wird.

Für 2 portion

Zutaten

3-4 geschälte und gekochte Kartoffeln
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Kartoffelstärke
1 Esslöffel Mayonnaise
Mozzarella oder gezogener Quark (nach Belieben)

Vorbereitungsverfahren

Zuerst die Kartoffeln schälen, in einen Topf geben und weich kochen.
Die gekochten Kartoffeln mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis sie völlig fein sind.
Geben Sie Salz, Pfeffer, Kartoffelstärke und Mayonnaise zu den Kartoffeln und alles gründlich vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Aus dieser Masse kleine Plätzchen formen und in jedes ein Stück Mozzarella oder gezogenen Quark legen.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Plätzchen darin von beiden Seiten goldbraun braten (ca. 2–3 Minuten pro Seite).
Sofort servieren und diese köstliche Delikatesse genießen!

Gesamtzubereitungszeit:

Vorbereitung: 10 Minuten
Kochzeit: 5 Minuten
Insgesamt: 15 Minuten

Fazit:

Kartoffelplätzchen mit Mozzarella sind ein ideales Gericht für jeden Anlass – von einem schnellen Abendessen bis zur Familienfeier. Sie sind schmackhaft, nahrhaft und wirklich einfach zuzubereiten. Probieren Sie dieses Rezept und genießen Sie die großartige Kombination aus Kartoffeln und Käse, die Sie garantiert begeistern wird.

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