Name: Käserolle mit Schinken: Leckere Vorspeise für den festlichen Tisch
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 12 Scheiben Hartkäse (z. B. Eidam oder Gouda); 100 g geriebener Käse; 100 g Schmelzkäse; 100 g Butter; 8 Scheiben Schinken; 5 Eier; 1 Esslöffel Senf; 1 Bund Petersilie (fein gehackt); Salz nach Geschmack; schwarzer gemahlener Pfeffer nach Geschmack

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung der Käsebasis Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor. Blech mit Backpapier auslegen und leicht mit Öl bestreichen. Die Scheiben Hartkäse nebeneinander auslegen, sodass sie sich leicht überlappen. Mit geriebenem Käse bestreuen und 3–4 Minuten im Ofen backen, bis der Käse zu verschmelzen beginnt. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zubereitung der Füllung Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Eier in Eiweiß und Eigelb trennen. Eiweiß fein hacken und mit Schmelzkäse, Salz, Pfeffer und Petersilie vermengen. Eigelbe zerdrücken und mit weichgewordener Butter, Senf und Salz vermischen.
Füllen und Einrollen der Rolle Den ausgekühlten Käse vorsichtig auf die Arbeitsfläche legen. Die Eiweißmischung auf 3/4 der Fläche verstreichen. Schinkenscheiben auf die Eiweißmischung legen. Die Eigelbmischung gleichmäßig auf den Schinken auftragen. Mit Hilfe des Backpapiers die Rolle fest aufrollen. In Backpapier wickeln und mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank legen.
Servieren Nach dem Abkühlen die Rolle in Scheiben schneiden und als Vorspeise oder leichtes Abendessen servieren.

Gesamte Zubereitungszeit:

⏱ 40 Minuten + Kühlen 3 Stunden

Anzahl der Portionen:

🥄 6-8 Portionen

Fazit

Diese köstliche Käserolle mit Schinken ist eine großartige Bereicherung für jeden festlichen Tisch. Dank der einfachen Zubereitung und des zarten Geschmacks wird sie die ganze Familie lieben. Servieren Sie sie mit frischem Gebäck oder einem Gemüsesalat und genießen Sie die perfekte Geschmackskombination. Probieren Sie sie aus und überzeugen Sie sich selbst!

Käserolle mit Schinken: Leckere Vorspeise für den festlichen Tisch

Für 6 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

Gesamte Zubereitungszeit:

Anzahl der Portionen:

Fazit

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