Kastanienzüngchen: Retro-Leckerei, die auf der Zunge zergeht recept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 12 portionen
  • 75 minuten
Jan, 31. 12. 2025

Kastanienzüngchen sind eine Rückkehr zur traditionellen hausgemachten Konditorklassik. Sie verbinden den zarten Geschmack von Kastanienpüree, Butter, Löffelbiskuits und Nüssen mit einer Schokoladenglasur. Dieses Dessert ist einfach, ungebacken und dennoch festlich. Es eignet sich perfekt als kleine süße Häppchen zum Kaffee und für den festlichen Tisch.

Für 12 portionen

Zutaten

Poleva:

Na ozdobu:

Vorbereitungsverfahren

  • Geben Sie die gemahlenen Löffelbiskuits, Nüsse, Kastanienpüree, die weiche Butter und den Rum in eine Schüssel. Kneten Sie alles mit den Händen zu einer einheitlichen Masse.
  • Formen Sie die Masse zu einer länglichen Rolle, wickeln Sie sie in Frischhaltefolie und legen Sie sie für 1 Stunde in das Gefrierfach.
  • Schneiden Sie die gefrorene Rolle in etwa 1 cm dicke Scheiben.
  • Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad und mischen Sie sie mit dem Öl, so dass sie etwas flüssiger ist, aber dennoch an den Scheiben haftet.
  • Tauchen Sie die Kastanienzüngchen in die Schokolade, legen Sie sie auf ein Gitter und lassen Sie sie im Kühlschrank fest werden.
  • Servieren Sie sie garniert mit geschlagener Sahne.

Gesamtzubereitungszeit

Aktive Zubereitung: 15 Minuten

Kühlen + Erstarren: 60 Minuten

Insgesamt: ca. 1 Stunde 15 Minuten

Anzahl der Portionen

25–30 Stück

Fazit

Kastanienzüngchen sind kleine, ehrliche, hausgemachte Klassiker der Konditorei, die nie enttäuschen. Sie werden ohne Backen zubereitet, mit minimalem Aufwand, und schmecken dennoch außergewöhnlich und festlich. Wenn Sie nach einem schnellen, effektvollen und geschmacksintensiven Dessert suchen, wird dieses Rezept zu Ihren Favoriten gehören.

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