Name: Kefir-Bublanina mit feinem Geschmack – schnelles Tassenrezept
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 4 Eier; 1,5 Tassen Öl; 4 Tassen glattes Mehl; 2 Tassen Zucker; 2 Päckchen Backpulver; 2 Tassen Kefir

Kefir-Bublanina mit feinem Geschmack – schnelles Tassenrezept

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Die Kefir-Bublanina ist ein herrlicher und einfacher Leckerbissen, der jeden erfreut. Sie ist luftig, saftig und zugleich krümelig, wie es sein soll. Sie können sie mit Obst, Schokolade, Marmelade oder jeder anderen Zutat zubereiten, die Ihnen einfällt. Dieses Rezept ist ideal für alle, die Lust auf schnelles und schmackhaftes Backen haben, und das ohne komplizierte Zutaten.

Für 12 portionen

Zutaten

4 Eier
1,5 Tassen Öl
4 Tassen glattes Mehl
2 Tassen Zucker
2 Päckchen Backpulver
2 Tassen Kefir

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Teigs: Beginnen Sie damit, die Eier mit dem Zucker schaumig zu schlagen. Mischen Sie diese Mischung nach und nach mit den restlichen Zutaten: Öl, Kefir, Mehl und Backpulver hinzufügen. Alles gründlich verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Vorbereitung des Blechs und Backen: Nehmen Sie ein Backblech, fetten Sie es ein und bestäuben Sie es mit Mehl. Gießen Sie dann den vorbereiteten Teig auf das Blech und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
Backen: Schieben Sie das Blech in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C. Backen Sie etwa 25 Minuten, oder bis die Oberfläche goldbraun ist und beim Einstochern eines Holzstäbchens dieses sauber herauskommt.
Abschluss: Nach dem Backen lassen Sie die Bublanina etwas abkühlen und können sie dann in Stücke schneiden und servieren. Sie können sie pur servieren oder je nach Geschmack mit Obst, Schokolade oder Marmelade.

Zubereitungszeit

Vorbereitung: 5 Minuten
Backen: 25 Minuten
Gesamtzeit: 30 Minuten

Anzahl der Portionen

12 Portionen

Fazit

Die Kefir-Bublanina ist ideal für jeden Anlass – sei es zum Nachmittagskaffee, für die Familienfeier oder als schneller Kuchen, der Ihre Liebsten erfreut. Dank ihrer Saftigkeit und Zartheit ist dieses Rezept sehr beliebt. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten und genießen Sie das Backen!

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