Kefir-Bublanina: Schnelles und zartes Dessert, fertig in 25 Minuten

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  • Einfach zuzubereiten
  • 8 portionen
  • 35 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Dieser Kefir-Kuchen ist absolut fantastisch – saftig, locker und krümelig, genau so, wie eine Bublanina sein sollte! Sie können ihn mit Früchten, Schokolade, Marmelade oder jeder anderen Lieblingsfüllung zubereiten. Und das Beste ist – er ist wirklich in kurzer Zeit fertig: nur 25 Minuten! Machen Sie sich an dieses einfache und schnelle Rezept, das jeder schafft.

Für 8 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Zuerst Eier und Zucker verrühren und schaumig schlagen.
  • Öl, Kefir, Mehl und Backpulver hinzufügen und alles gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
  • Den geschlagenen Teig auf ein eingefettetes und bemehltes Backblech gießen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis die Oberfläche schön goldbraun ist.

Zubereitungsdauer:

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Backzeit: 25 Minuten
  • Gesamtzeit: 35 Minuten
  • Portionen: 8–10 Portionen

Fazit:

Die Kefir-Bublanina ist ein idealer Nachtisch für jeden Anlass. Sie können sie mit beliebigen Früchten oder Schokolade zubereiten, je nachdem, worauf Sie gerade Lust haben. Dieses Rezept ist einfach, schnell und schmeckt immer großartig! Wenn Sie ein Rezept für einen saftigen und lockeren Kuchen suchen, der nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, probieren Sie unbedingt diesen Kefir-Kuchen aus.

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