Knoblauchschnecken mit Kräutern Rezept
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 60 minuten
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Mischen Sie zuerst die Hefe mit dem gesiebten Mehl, fügen Sie warme Milch, Salz, Zucker und Pflanzenöl hinzu.
- Kneten Sie den Teig und decken Sie ihn mit einem Tuch ab.
- Stellen Sie ihn an einen warmen Ort in der Küche und warten Sie etwa 30 Minuten, bis er aufgegangen ist.
- Wenn der Teig schön aufgegangen ist, ist er bereit zur Weiterverarbeitung.
- Vermischen Sie in einer Schüssel die Kräuter, gepresste Knoblauchzehen und weiche Butter.
- Rollen Sie aus dem Teig kleinere Ringe und geben Sie jeweils einen Teelöffel der Kräuter-Knoblauch-Füllung darauf.
- Falten Sie die Ringe wie auf dem Bild gezeigt, oder bereiten Sie alternativ eine Rolle mit Füllung zu, die Sie in kleinere Stücke schneiden.
- Legen Sie die Ringe in Muffinförmchen und lassen Sie sie noch ein paar Minuten unter einem Tuch gehen.
- Zum Schluss bestreichen Sie sie mit einem Eigelb und können sie in den auf 180 Grad Celsius vorgeheizten Ofen geben.
-
Backen Sie die Schnecken 20 bis 25 Minuten.
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