Knusprige Karottenfladen aus dem Ofen! Sie benötigen nur 3 Grundzutaten und Gewürze zum Abschmecken

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  • Einfach zuzubereiten
  • 4 portion
  • 17 minuten
Jan, 08. 01. 2026

Wenn Sie ein schnelles, gesundes und schmackhaftes Rezept suchen, probieren Sie diese im Ofen gebackenen Karottenfladen. Sie sind einfach zuzubereiten, enthalten nur drei Grundzutaten und können nach Belieben gewürzt werden.

Für 4 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung der Mischung: Die Karotte grob raspeln und in eine Schüssel geben. Ei und die gepresste Knoblauchzehe hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und den geriebenen Mozzarella dazugeben. Zum Schluss die gehackte Petersilie hinzufügen und alles gründlich vermischen, bis eine kompakte Masse entsteht.
  • Formen der Fladen: Die Mischung in vier gleich große Teile teilen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dünne Fladen formen. Die Oberseite jedes Fladens nach Geschmack mit Gewürzen bestreuen (z. B. Paprikapulver oder Kräutern).
  • Backen: Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Die Fladen ca. 7 Minuten backen, bis sie schön goldbraun und knusprig sind.
  • Fertigstellung: Die gebackenen Fladen können zu Rollen aufgerollt und nach Belieben gefüllt werden – zum Beispiel mit saurer Sahne, Schinken oder frischem Gemüse. Warm servieren als gesunden Snack oder leichtes Mittagessen.

 

Gesamte Zubereitungszeit:

  • Vorbereitung: 10 Minuten
  • Backzeit: 7 Minuten
  • Insgesamt: 17 Minuten

Anzahl der Portionen:

  • 4 Fladen

Diese knusprigen Karottenfladen sind eine tolle Alternative zu frittierten Gerichten. Probieren Sie dieses gesunde Rezept aus und bringen Sie Abwechslung in Ihren Speiseplan!

 
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