Name: Kokos-Rum-Rolle: No-bake-Dessert in 10 Minuten fertig
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 600 g Butterkekse; 200 g Puderzucker; 4 Esslöffel Kakao; Rum nach Geschmack; ca. 400 ml Milch; 200 g Butter; 3 Esslöffel milder Quark; 150 g Puderzucker; 150 g Kokosraspeln

Einfach zuzubereiten
10 portionen
10 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Wenn Sie nach einem einfachen, ungebackenen Dessert suchen, das in wenigen Minuten fertig ist, ist die Kokos-Rum-Rolle eine großartige Wahl. Die Kombination aus Keksen, Kakao, Rum und köstlicher Kokosfüllung ergibt eine perfekte Geschmackskombination. Außerdem erfordert sie kein Backen, sodass Sie ohne großen Aufwand genießen können.

Für 10 portionen

Zutaten

Na těsto:

600 g Butterkekse
200 g Puderzucker
4 Esslöffel Kakao
Rum nach Geschmack
ca. 400 ml Milch

Na nádivku:

200 g Butter
3 Esslöffel milder Quark
150 g Puderzucker
150 g Kokosraspeln

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Teigs Die Butterkekse zu feinem Pulver zerkleinern. Puderzucker, Kakao und nach Geschmack Rum hinzufügen. Nach und nach die Milch zufügen, bis eine kompakte und klebrige Masse entsteht.
Zubereitung der Kokosfüllung Die Butter mit dem Quark und dem Puderzucker zu einer glatten Creme aufschlagen. Zum Schluss den Kokos hinzufügen und noch kurz weiterschlagen, damit sich die Zutaten verbinden.
Rolle formen Den Keks-Teig zwischen Backpapier oder Frischhaltefolie zu einer dünnen Platte ausrollen. Die Kokoscreme gleichmäßig darauf verstreichen und mithilfe des Papiers oder der Folie vorsichtig zu einer Rolle aufrollen.
Fertigstellung und Kühlen Die Rolle in Kokosraspeln wälzen und zum Festwerden in den Kühlschrank legen. Nach dem Abkühlen in Scheiben schneiden und servieren.

Zubereitungszeit und Anzahl der Portionen

⏱ Gesamtzubereitungszeit: 10 Minuten + Kühlzeit

🥄 Anzahl der Portionen: 10–12 Scheiben

Fazit

Diese Kokos-Rum-Rolle ist schnell, einfach und rundum köstlich. Ohne Backen und mit minimalem Aufwand bereiten Sie ein Dessert zu, das jeden begeistert. Ideal zum Kaffee, für Feiern oder einfach zum Naschen. Probieren Sie es aus und genießen Sie!

Guten Appetit! 🥥🍫