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Köstliche feine Grießhalušky – traditionelles Rezept nach Omas Art

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Köstliche feine Grießhalušky – traditionelles Rezept nach Omas Art

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  • Einfach zuzubereiten
  • 4 portion
  • 75 minuten
Jan, 08. 01. 2026
Lahodné jemné krupicové knedlíčky

Wenn Sie die traditionelle slowakische Küche mögen und feine Grießhalušky zubereiten möchten, die perfekt weich sind, sich aber nicht in der Suppe auflösen, ist dieses Rezept ideal für Sie. Mit einfachen Zutaten und unkomplizierter Zubereitung zaubern Sie köstliche Halušky, die jede Suppe hervorragend ergänzen oder als eigenständiges, schmackhaftes Gericht dienen.

Für 4 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung der Halušky Schlagen Sie 2 mittelgroße Eier in eine Schüssel, fügen Sie 2 Esslöffel Öl (oder geschmolzene Butter) und 6 Esslöffel Grieß hinzu. Alles gut vermischen und für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Mischung fest wird.
  • Halušky kochen Nach einer Stunde nehmen Sie die Mischung aus dem Kühlschrank und formen Sie mit einem Teelöffel kleine Halušky. Geben Sie sie langsam in eine kochende Suppe, die Sie vorher zubereitet haben. Kochen Sie sie etwa 12 Minuten, bis sie an die Oberfläche steigen. Schalten Sie dann die Hitze aus, decken Sie den Topf ab und lassen Sie die Halušky noch eine Weile in der heißen Suppe weich werden.
  • Servieren Servieren Sie diese feinen und weichen Halušky mit Ihrer Lieblingssuppe oder als eigenständiges Gericht.

Zubereitungszeit

  • Vorbereitung: 5 Minuten
  • Kühlzeit: 1 Stunde
  • Kochzeit: 12 Minuten
  • Gesamtzeit: 1 Stunde 17 Minuten

Anzahl der Portionen

  • Ungefähr 4 Portionen

Fazit

Traditionelle Grießhalušky sind eine großartige Wahl für alle, die ein feines und köstliches Gericht genießen möchten. Dieses einfache Rezept ermöglicht es Ihnen, Halušky zuzubereiten, die perfekt weich sind und jede Suppe hervorragend ergänzen. Wenn Sie traditionelle slowakische Rezepte mögen, wird Sie dieses Gericht definitiv nicht enttäuschen!

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