Kuchen schmackhafter als Torte: Rezept für einen cremigen Apfelkuchen mit Sahnefüllung!
- Einfach zuzubereiten
- 8 portionen
- 80 minuten
Auch wenn es ein Kuchen ist, erinnert sein Geschmack an eine luxuriöse Torte! Die Kombination aus Butterteig, süßen Äpfeln und Sahneglasur ergibt ein perfektes Dessert, das auch einen festlichen Tisch verdient. Diesen „adeligen“ Apfelkuchen werden Sie lieben.
Für 8 portionen
Zutaten
Teig:
Füllung:
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs: Kalte Butter reiben und Salz, Zucker und Vanillezucker hinzufügen. 3 Eier, Mehl, Backpulver und Sahne zugeben. Zu einem glatten Teig verarbeiten.
- Teig backen: Ein Backblech fetten und den Teig darauf verteilen. Die in Spalten geschnittenen Äpfel auf dem Teig anordnen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Äpfel leicht in den Teig drücken. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.
- Sahneüberzug: In einer Schüssel saure Sahne, Eier und den restlichen Zucker vermischen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, mit der vorbereiteten Sahnemischung übergießen und weitere 50 Minuten backen.
- Fertigstellung: Den gebackenen Kuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
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