Name: Langos aus dem Ofen ohne Öl: Ein einfaches Rezept, das immer gelingt
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 a ½ Gläser glattes Mehl; 1 Esslöffel Zucker; 1 Teelöffel Trockenhefe; 1 Teelöffel Salz; 250 ml lauwarmes Wasser; 2 Esslöffel Öl; 1 Ei; 150 g Käse (z. B. Eidam oder Gouda); Ketchup; gepresster Knoblauch, mit etwas Öl vermischt

In eine Schüssel sieben wir das glatte Mehl, fügen Zucker, Hefe und Salz hinzu. Gut vermischen.

Lauwarmes Wasser dazugießen und einen glatten Teig ausarbeiten.

Öl hinzufügen, erneut durchkneten und mit Folie abdecken. 30 Minuten gehen lassen.

Den aufgegangenen Teig in 4 gleich große Stücke teilen und Fladen ausrollen.

Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und mit verquirltem Ei bestreichen.

Mit geriebenem Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 20–25 Minuten backen.

Nach dem Backen können Sie sie mit Knoblauch und Öl bestreichen oder mit Ketchup servieren.

Langos aus dem Ofen ohne Öl: Ein einfaches Rezept, das immer gelingt

Langos aus dem Ofen ohne Öl: Ein einfaches Rezept, das immer gelingt

Für 4 portion

Zutaten

Für den Teig:

Zum Bestreichen und Bestreuen:

Optional:

Video-Tutorial

Vorbereitungsverfahren

Gesamte Zubereitungszeit

Fazit

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