Leckere herzhafte Rouladen: Ein einfaches und köstliches Rezept, dem niemand widerstehen kann! recept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 10 portionen
  • 30 minuten
Jan, 08. 01. 2026
roláda

Herzhafte Rouladen sind das ideale Rezept für jeden Anlass – sei es für Feiern, Familientreffen oder einfach als schneller Snack. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch sehr schmackhaft und voller interessanter Aromen, die Sie lieben werden. Mit ein paar einfachen Zutaten zaubern Sie eine perfekte herzhafte Köstlichkeit, die garantiert jedem schmecken wird.

Für 10 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Teigzubereitung: Geben Sie das Mehl in eine tiefe Schüssel, fügen Sie die Milch hinzu und verarbeiten Sie den Teig. Danach die Eigelbe und den steif geschlagenen Eischnee unterheben. Alle Zutaten gründlich verbinden und den fertigen Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech (28 x 42 cm) streichen.
  • Backen: Schieben Sie das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backen Sie bei 170 °C für etwa 15 Minuten, bis der Teig goldbraun ist.
  • Rouladenbildung: Die gebackene Teigplatte vorsichtig zusammen mit dem Backpapier auf ein feuchtes Tuch legen und langsam aufrollen. Die Rolle abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen das Backpapier abziehen.
  • Füllung zubereiten: Sesam in einer Pfanne rösten und kurz vor Ende die gehackten Erdnüsse hinzufügen. Kurz zusammen anrösten, damit sie ein angenehmes Nussaroma erhalten.
  • Roulade füllen: In einer kleinen Schüssel saure Sahne und geriebenen Feta-Käse vermischen. Diese Mischung gleichmäßig auf den abgekühlten Teig streichen.
  • Roulade fertigstellen: Die Rolle mit geröstetem Sesam und Erdnüssen bestreuen und erneut vorsichtig aufrollen. In Frischhaltefolie oder ein Tuch wickeln und mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Servieren: Nach dem Abkühlen die Rolle in Scheiben schneiden und servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Backzeit: 15 Minuten

Ruhezeit: 2-3 Stunden (im Kühlschrank)

Anzahl der Portionen: 10-12 Scheiben

Fazit: Herzhafte Rouladen sind ein ausgezeichnetes Gericht, das alle Liebhaber herzhafter Köstlichkeiten erfreut. Man kann sie nicht nur mit Feta-Käse, sondern auch mit verschiedenen Füllungen nach Ihrem Geschmack zubereiten, wie Schinken, Spinat oder Wurst. Dieses Rezept ist einfach und schnell, ideal für jede Gelegenheit. Probieren Sie es aus, und Sie werden sehen, wie schnell sie verzehrt werden!

 

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