Leckere Mocca-Schnitten mit Kaffeegeschmack
- Einfach zuzubereiten
- 8 portionen
- 50 minuten
Wenn Sie Kaffee und Süßes lieben, werden Sie von diesen Mocca-Schnitten garantiert begeistert sein. Zarter Teig, intensive Kaffee-Füllung und Schokoladenglasur ergeben eine perfekte Geschmackskombination. Dieses Dessert ist einfach zuzubereiten und das Ergebnis ist unwiderstehlich. Bereiten Sie es zu und werden Sie zum Star jeder Familienfeier oder jedes Treffens mit Freunden.
Für 8 portionen
Zutaten
Für den Teig:
Für die Füllung:
Für die Schokoladenglasur:
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs: Schlagen Sie Eier mit dem Zucker zu einer hellen, schaumigen Masse. Geben Sie Vanillezucker, das mit Backpulver vermischte Mehl und die Schlagsahne hinzu. Gießen Sie nach und nach Milch dazu, bis ein glatter Teig mittlerer Konsistenz entsteht. Verteilen Sie den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie ihn im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20 Minuten.
- Zubereitung der Füllung: Zerkleinern Sie die Biskotten fein. Vermischen Sie sie mit dem abgekühlten türkischen Kaffee, weicher Butter, Rum, gehackten Nüssen und Zucker nach Geschmack. Mischen Sie die Masse gründlich und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem abgekühlten gebackenen Teig.
- Zubereitung der Glasur: Schmelzen Sie die Schokoladen zusammen mit dem Kokosfett im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei geringer Leistung. Gießen Sie die flüssige Schokoladenmischung über die vorbereitete Füllung und verteilen Sie sie gleichmäßig. Lassen Sie das Dessert im Kühlschrank fest werden.
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