Leckere Stäbchen aus saurer Sahne Rezept

Name: Leckere Stäbchen aus saurer Sahne Rezept
Yield: 4
Ingredients: 500 g glattes Mehl; 250 g pflanzliches Fett; 200 ml saure Sahne; 1 Ei; 1 Teelöffel Salz; 60 g geriebener Käse; 1 Ei zum Bestreichen

Mittelschwere Zubereitung
4 portion
0 minuten

Tomáš, 09. 01. 2026

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Für 4 portion

Zutaten

500 g glattes Mehl
250 g pflanzliches Fett
200 ml saure Sahne
1 Ei
1 Teelöffel Salz
60 g geriebener Käse
1 Ei zum Bestreichen

Vorbereitungsverfahren

1. Aus Mehl, Fett, saurer Sahne, Ei und Salz kneten wir einen etwas festeren Teig, den wir 60 Minuten ruhen lassen. Wir rollen ihn auf 5 mm aus. Wir bestreichen ihn mit Ei und bestreuen ihn mit Käse (man kann auch mit anderen Zutaten bestreuen – Kümmel, Sesam, Salz). Wir schneiden ihn in Stäbchen oder stechen verschiedene Formen aus und backen sie.
2. Die Stäbchen sind köstlich, knusprig und sehr einfach.