Leckeres eingelegtes Kraut wie aus dem Bistro – Rezept

  • Einfach zuzubereiten
  • 4 portion
  • 0 minuten
  • Tomáš, 09. 01. 2026
Leckeres eingelegtes Kraut wie aus dem Bistro – Rezept

Für 4 portion

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

    1. Kohl und Karotten reiben wir mit einer Reibe in dünne Streifen.
    2. Den Knoblauch schneiden wir in kleinere Stücke, gegebenenfalls pressen wir ihn.
    3. Die Mischung drücken wir fest in Einmachgläser
    4. In einen Topf geben wir Öl, Essig, Zucker, Salz, Lorbeerblätter, Pfeffer und Wasser.
    5. Wir kochen ein paar Minuten, nehmen den Topf dann vom Herd und lassen ihn etwas abkühlen.
    6. Zum Schluss übergießen wir damit den Kohl und verschließen die Gläser.
    7. Wenn Sie dieses Rezept abends zubereiten, ist der Kohl am nächsten Tag geschmacklich genau richtig und Sie können ihn dann genießen.

rumové kuličky

Schnelle Rumkugeln: Ungebackener Klassiker ideal zum Kaffee

Appetithäppchen
25 minuten
09. 02. 2026 Jan
salát

Der beste universelle Salat mit Hähnchenfleisch und Gurke – fertig in wenigen Minuten

Abendessen
20 minuten
02. 02. 2026 Jan
Moravské zelňáky

Mährische Zelňáky auf dem Blech: uraltes Rezept aus Kohl, besser als Kartoffelpuffer

Abendessen
60 minuten
27. 01. 2026 Jan