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Leichte gefüllte Paprika, die jedem schmecken – eine Zierde auf jedem Tisch

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Leichte gefüllte Paprika, die jedem schmecken – eine Zierde auf jedem Tisch

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  • Einfach zuzubereiten
  • 6 portionen
  • 60 minuten
Jan, 07. 01. 2026

Diese frischen und bunten gefüllten Paprika sind eine tolle Wahl für sommerliches Grillen sowie Familienessen. Eine zarte Creme aus Butter, Käse und Eiern mit knusprigem Schinken füllt die süßen Paprikaschiffchen, die nach dem Kühlen als kalte Häppchen serviert werden.

Für 6 portionen

Zutaten

Zum Garnieren:

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung der Creme Butter weich werden lassen. In einer Schüssel Butter mit Frischkäse und Senf glatt verrühren.
  • Mischen der Füllung Schinken, geriebene Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die gewürfelten Paprika unterrühren.
  • Vorbereitung der Paprika Die süßen Paprikaschoten waschen, halbieren oder vierteln und entkernen.
  • Füllen Jede Paprika mit der vorbereiteten Creme füllen, auf eine Platte legen und mindestens 30 min im Kühlschrank kalt stellen.
  • Servieren Die gefüllten Paprika in Scheiben schneiden oder im Ganzen servieren. Mit frischen Kräutern oder Chilisamen garnieren.

Gesamtzubereitungszeit

  • Zubereitung der Füllung: 15 min

  • Vorbereitung und Füllen der Paprika: 15 min

  • Kühlzeit: 30 min

  • Insgesamt: 1 h

Fazit

Diese leichten gefüllten Paprika erfreuen jeden Liebhaber erfrischender Häppchen. Die einfache Zubereitung und wenige Zutaten machen sie zum idealen Rezept für eine schnelle Bewirtung oder festliche Gelegenheiten.

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