Luxuriöser Quarkteig für festliches Gebäck aus 1 Packung Quark Rezept

Name: Luxuriöser Quarkteig für festliches Gebäck aus 1 Packung Quark Rezept
Ingredients: 250 g Butter; 250 g glattes Mehl; 250 g Quark; eine Prise Salz; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Eigelb; etwas gemahlener Zimt

1 portion
0 minuten

Jan, 09. 01. 2026

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Für 1 portion

Zutaten

250 g Butter
250 g glattes Mehl
250 g Quark
eine Prise Salz
1 Päckchen Vanillezucker
1 Eigelb
etwas gemahlener Zimt

Vorbereitungsverfahren

Alles verkneten und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Dann auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig etwa 3 mm dick ausrollen und bei 160 °C ca. 8 Minuten backen.
Noch heiß wälzen wir sie wie Vanillehörnchen in einer Mischung aus Puderzucker und Vanillezucker. Auf das Backblech können Sie sie dicht nebeneinander legen; beim Backen verkleinern sie sich und gehen auf. Ich forme daraus auch Hörnchen, kann ich empfehlen.