Luxus-Gebäck: Wenn Sie jemanden beeindrucken möchten, machen Sie diesen “Blechkuchen”! recept
- Einfach zuzubereiten
- 12 portionen
- 75 minuten
Dieses Dessert ist ideal, wenn Sie bei Gästen Eindruck machen oder einen besonderen Anlass feiern möchten. Die Kombination aus Mohn-, Nuss- und Kakaoteig mit Sahnecreme verleiht diesem „Blechkuchen“ wirklich einen außergewöhnlichen Geschmack. Obwohl er aufwendig aussieht, ist die Zubereitung überraschend einfach.
Für 12 portionen
Zutaten
Na makové těsto:
Na ořechové těsto:
Na kakaové těsto:
Krém:
Na posypání:
Vorbereitungsverfahren
- Příprava těsta: Aus den Zutaten für die einzelnen Teige (Mohn-, Nuss- und Kakaoteig) drei verschiedene Teige zubereiten. Jeden Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech (32 × 20 cm) schichten und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 10-15 Minuten backen. Anschließend die Teige abkühlen lassen.
- Příprava krému: In einem Topf Milch, Grieß, Vanillezucker und Kristallzucker mischen. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung eindickt. Abkühlen lassen. Inzwischen die Butter schaumig schlagen und nach und nach zur abgekühlten Puddingmasse geben. Zum Schluss die geschmolzene Schokolade zufügen und gut vermischen.
- Skládání dortu: Beim Schichten des Kuchens einen Teil der Creme auf den Mohnteig streichen, mit dem Kakaoteig bedecken, erneut mit einem Teil der Creme bestreichen, dann den Nussteig darauflegen und mit der restlichen Creme abschließen.
- Posypání: Die Oberfläche des Kuchens mit gemahlenen Nüssen bestreuen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen verbinden.
Ähnliche Rezepte
Weitere Rezepte
Becher-Apfel-Gewürzkuchen – zart, saftig und im Handumdrehen fertig
Desserts
50 minuten
Unbeschreiblich leckerer Koláček mit Quarkfüllung aus einem großartigen Teig – Rezept
Desserts
0 minuten