Marmelade „Tříminutka“: sämig, lecker und ganz ohne unnötigen Aufwand

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  • Einfach zuzubereiten
  • 16 portionen
  • 23 minuten
Jan, 07. 01. 2026

Diese schnelle Marmelade „Tříminutka“ ermöglicht es Ihnen, im Handumdrehen ein Glas hausgemachter Marmelade zu haben. Dank Gelatine oder Pektin erhalten Sie eine perfekte Konsistenz ohne langes Kochen. Sie eignet sich für Brot, in Joghurt und zum Backen.

Für 16 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Vorbereitung der Früchte Waschen Sie die Früchte, lassen Sie sie abtropfen. Für eine glattere Marmelade einen Teil pürieren oder zerdrücken.
  • Mazeration mit Zucker Geben Sie die Früchte mit dem Zucker in einen Topf, lassen Sie 5 Minuten ziehen, bis die Früchte Saft abgeben.
  • Kochen Bringen Sie die Mischung bei ständigem Rühren zum Kochen. Sobald sie blubbert, reduzieren Sie die Hitze.
  • Gelatine hinzufügen Bereiten Sie die Gelatine nach Anleitung (lauwarmes Wasser) zu, rühren Sie sie unter die Marmelade und kochen Sie sie genau 3 Minuten lang.
  • In Gläser füllen Gießen Sie die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser, verschließen Sie sie fest, drehen Sie sie auf den Kopf und lassen Sie sie abkühlen. Die Deckel ziehen sich von selbst fest.

Gesamtzubereitungszeit

  • Zubereitung von Früchten und Zucker: 10 min

  • Kochen und Zugabe der Gelatine: 3 min

  • Abfüllen und Abkühlen: 10 min

    Insgesamt: 23 min

Fazit des Rezepts

Dank dieser Marmelade „Tříminutka“ können Sie frische Marmelade ohne stundenlanges Kochen genießen. Die Kombination aus Himbeeren, Brombeeren und Johannisbeeren ergibt einen ausgewogenen Geschmack, den Sie jeden Morgen und zum Kaffee lieben werden.

Jak si doma vytvořit jakýkoliv druh marmelády za 5 minut. Tento super recept by měl znát každý

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