Mini-Krapfen aus Salka, fertig in 15 Minuten!
- Einfach zuzubereiten
- 4 portion
- 15 minuten
Diese Mini-Krapfen sind ideal, wenn Sie Lust auf etwas Schnelles und Süßes haben. Sie sind in wenigen Minuten fertig und schmecken auch pur hervorragend, können aber auch mit saurer Sahne oder Joghurt serviert werden. Ihre einfache Zubereitung und ihr köstlicher Geschmack werden Sie sicherlich verzaubern!
Für 4 portion
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Teigzubereitung: Die Eier mit dem Natron und einer Prise Salz verrühren. Dann Salko hinzufügen und alles gut vermischen. Nach und nach Mehl einrieseln lassen und den Teig mit den Händen zu einem festen Teig kneten.
- Krapfen formen: Den Teig in mehrere kleinere Stücke teilen und daraus kleine Stücke schneiden, die zu Mini-Krapfen geformt werden.
- Frittieren: Die Krapfen im heißen Öl goldbraun ausbacken. Sobald sie fertig sind, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Servieren: Servieren Sie sie pur, mit saurer Sahne oder Joghurt nach Geschmack.
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