Der Sahne-Gugelhupf wird Sie sicher mit seiner wunderbaren Saftigkeit und Luftigkeit überraschen. Trotz der einfachen Zubereitung wird er zum Star jeder Feier und bei Ihnen zuhause im Handumdrehen verschwinden. Also gönnen Sie sich ein Stück und vergessen Sie nicht: Wer zuerst kommt…!
Mit einem Wort perfekt: der Sahne-Gugelhupf, der jedem den Atem rauben wird
- Einfach zuzubereiten
- 10 portionen
- 55 minuten
Wenn Sie sich ein Dessert wünschen, das Ihnen „den Himmel auf der Zunge“ beschert, dann ist der Sahne-Gugelhupf die richtige Wahl. Dieses perfekte süße Gericht verbindet einen luftigen und zarten Teig mit dem süßen Geschmack von Schokolade. Es ist ein echtes Märchen für alle Dessertliebhaber, das Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten!
Für 10 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs: Schlagen Sie die Eier gemeinsam mit dem Puderzucker schaumig.
- Zutaten mischen: Geben Sie die Sahne, den Vanillezucker, das Backpulver und das Mehl zu dieser Mischung. Alle Zutaten gründlich miteinander verrühren.
- Form vorbereiten: Fetten Sie die Gugelhupfform ein und bestäuben Sie sie mit Mehl oder Semmelbröseln.
- Teig einfüllen: Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Form. Rühren Sie in den verbleibenden Teig einen Esslöffel Kakao ein und schichten Sie dann den dunklen Teig über den hellen.
- Backen: Stellen Sie die Form in den vorgeheizten Ofen und backen Sie bei 180 °C etwa 35 Minuten.
- Zubereitung der Schokoladenglasur: In der Zwischenzeit bereiten Sie die Schokoladenglasur zu, indem Sie die Schokolade im Wasserbad schmelzen und 100 g Butter einrühren.
- Fertigstellung: Nach dem Backen den Gugelhupf kurz abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und mit der vorbereiteten Glasur überziehen.
Ähnliche Rezepte
Weitere Rezepte
Becher-Apfel-Gewürzkuchen – zart, saftig und im Handumdrehen fertig
Desserts
50 minuten
Unbeschreiblich leckerer Koláček mit Quarkfüllung aus einem großartigen Teig – Rezept
Desserts
0 minuten