Mürber Apfelkuchen mit Zimt: Köstliches Dessert mit Herbstduft
- Einfach zuzubereiten
- 8 portionen
- 70 minuten
Dieser mürbe Apfelkuchen mit Zimt ist mehr als nur Süßes – er ist ein Stück Gemütlichkeit, das den Duft von Zimt und Äpfeln in Ihre Küche bringt. Der zarte Butterteig und die saftige Apfelfüllung ergänzen sich perfekt und ergeben ein Dessert, das jeden erfreut. Die Zubereitung ist einfach, und dennoch wirkt das Ergebnis wie aus der Konditorei.
Für 8 portionen
Zutaten
Für den Teig:
Für die Füllung:
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs Vermischen Sie Mehl, Zucker, Backpulver und eine Prise Salz. Fügen Sie Butter, Eigelb und saure Sahne hinzu. Kneten Sie einen glatten Teig, den Sie in Folie wickeln und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Zubereitung der Füllung Schälen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in kleine Stücke und geben Sie sie mit Wasser, Zucker und Zimt in einen Topf. Kochen Sie bei schwacher Hitze, bis die Äpfel weich sind. Dann fügen Sie den in etwas Wasser aufgelösten Vanillepudding hinzu und lassen unter ständigem Rühren köcheln, bis die Füllung eindickt.
- Zusammenbau des Kuchens Teilen Sie den Teig in zwei Hälften. Rollen Sie die erste Hälfte aus und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech. Verteilen Sie die vorbereitete Apfelfüllung gleichmäßig auf dem Teig. Rollen Sie auch die zweite Teighälfte aus und legen Sie sie auf die Füllung. Rändern Sie die Ränder fest zusammen.
- Backen Schieben Sie den Kuchen in den vorgeheizten Ofen bei 180 °C und backen Sie ihn etwa 40 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist. Nach dem Backen den Kuchen abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Ähnliche Rezepte
Weitere Rezepte
Becher-Apfel-Gewürzkuchen – zart, saftig und im Handumdrehen fertig
Desserts
50 minuten
Unbeschreiblich leckerer Koláček mit Quarkfüllung aus einem großartigen Teig – Rezept
Desserts
0 minuten