Nicht gebackene, cremige Torte in 5 Minuten – ohne Mehl, Gelatine und Ofen!

Name: Nicht gebackene, cremige Torte in 5 Minuten – ohne Mehl, Gelatine und Ofen!
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Ingredients: 250 g Butterkekse; 120 g geschmolzene Butter; 400 g Frischkäse; 50 g Puderzucker; 150 g geschmolzene weiße Schokolade; 300 g 33% Sahne; 150 g geschmolzene weiße Schokolade; 150 g 33% Sahne; zerbröselte Kekse

Einfach zuzubereiten
8 portionen
5 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Möchten Sie ein köstliches Dessert genießen, haben aber keine Zeit für aufwändiges Backen? Diese schnelle und cremige Torte bereiten Sie in wenigen Minuten zu und benötigen keinen Ofen, keine Gelatine und kein Mehl. Es genügen ein paar Zutaten, die Sie normalerweise zu Hause haben, und im Handumdrehen zaubern Sie ein perfektes Dessert!

Für 8 portionen

Zutaten

Sušenkový základ:

250 g Butterkekse
120 g geschmolzene Butter

Krémová vrstva:

400 g Frischkäse
50 g Puderzucker
150 g geschmolzene weiße Schokolade
300 g 33% Sahne

Čokoládová poleva:

150 g geschmolzene weiße Schokolade
150 g 33% Sahne

Na ozdobu:

zerbröselte Kekse

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Keksbodens Die Kekse im Mixer zu feinem Pulver zerkleinern. Die geschmolzene Butter hinzufügen und vermischen. Die Mischung gleichmäßig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform (18 cm) verteilen. Mit einem Löffel glattstreichen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Zubereitung der Cremeschicht Den Frischkäse mit dem elektrischen Handmixer glatt rühren. Puderzucker und die geschmolzene weiße Schokolade hinzufügen und erneut verrühren. Die Sahne in einer anderen Schüssel schlagen und dann vorsichtig mit einem Spatel unter die Mischung heben. Die Creme gleichmäßig auf den gekühlten Keksboden streichen und für 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schokoladenglasur und Fertigstellung Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Sahne einrühren und gut vermischen. Den gekühlten Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen, vorsichtig die Form entfernen und das Backpapier abziehen. Die Glasur über den Kuchen gießen, verteilen und leicht an den Seiten herunterlaufen lassen. Mit zerbröselten Keksen bestreuen und weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Gesamtzubereitungszeit

⏳ 4 Stunden (aktive Zubereitung: 5 Minuten, Kühlen: 3 Stunden 50 Minuten)

Anzahl der Portionen: 8

Fazit

Dieses Dessert ohne Backen ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch wunderbar cremig und köstlich. Die Kombination aus Butterkeksen, Frischkäse und weißer Schokolade schafft eine perfekte Geschmacksharmonie. Ideal als schnelle süße Abrundung zum Nachmittagskaffee oder für Familienfeiern.

💡 Tipp: Wenn Sie eine Variante möchten, können Sie die weiße Schokolade durch Milch- oder Zartbitterschokolade ersetzen.

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