Nicht gebackener Quarkkuchen mit Löffelbiskuits und Kakao – einfacher und leckerer Nachtisch recept

Name: Nicht gebackener Quarkkuchen mit Löffelbiskuits und Kakao – einfacher und leckerer Nachtisch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 200 g másla; 1 kg jemného krémového tvarohu; 1 sklenice mléka (250 ml); 3 vejce; 3/4 šálku cukru; 1 polévková lžíce bramborového škrobu (např. Solamyl); 2 vanilkové nebo smetanové pudinky bez cukru (každý po 40 g); cca 700 g kulatých dětských piškotů; kakao na posypání; 2 polévkové lžíce instantní kávy; 300 ml horké vody

i-Rezept.deRezepteNicht gebackener Quarkkuchen mit Löffelbiskuits und Kakao – einfacher und leckerer Nachtisch

(0)

Einfach zuzubereiten
10 portionen
30 minuten

Jan, 08. 01. 2026

Rezept drucken

An diesem ungebackenen Quarkdessert werden Sie sich schon beim ersten Probieren verlieben. Es ist zart, cremig, luftig und dank der Schichtung mit in Kaffee getränkten Löffelbiskuits auch optisch ansprechend. Außerdem ist es unkompliziert in Zutaten und Zubereitung – das schafft wirklich jeder. Ideal als süßer Abschluss zum Kaffee oder als leichter Kuchen für Besuch.

Für 10 portionen

Zutaten

Na krém:

200 g másla
1 kg jemného krémového tvarohu
1 sklenice mléka (250 ml)
3 vejce
3/4 šálku cukru
1 polévková lžíce bramborového škrobu (např. Solamyl)
2 vanilkové nebo smetanové pudinky bez cukru (každý po 40 g)

Na vrstvení:

cca 700 g kulatých dětských piškotů
kakao na posypání

Na kávu na namáčení piškotů:

2 polévkové lžíce instantní kávy
300 ml horké vody

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Kaffees zum Tunken: Rozpusťte instantní kávu v horké vodě, promíchejte a nechte mírně vychladnout.
Zubereitung der Puddingmischung: V misce smíchejte mléko, pudinkový prášek a bramborový škrob dohladka.
Zubereitung der Creme: V hrnci pomalu zahřívejte máslo s cukrem, až se vše rozpustí. Přidejte tvaroh, dobře promíchejte a vmíchejte vejce. Nakonec přilijte pudinkovou směs a za stálého míchání vařte, dokud krém nezhoustne. Poté nechte 10 minut mírně vychladnout.
Aufbau des Desserts: Do formy rozložte první vrstvu piškotů namočených krátce v kávě. Na ni rozetřete třetinu krému. Pokračujte dalšími vrstvami: piškoty – krém – piškoty – krém – piškoty. Vznikne tak 4 vrstvy piškotů a 3 vrstvy krému. Vrch zakončete vrstvou piškotů.
Fertigstellung und Kühlen: Povrch koláče posypte kakaem a vložte do lednice alespoň na 6 hodin, ideálně přes noc, aby dezert ztuhl a chutě se propojily.

Gesamtzubereitungszeit

30 Minuten Zubereitung + min. 6 Stunden Kühlung

Anzahl der Portionen

10 bis 12 Portionen

Fazit des Rezepts

Der nicht gebackene Quarkkuchen mit Löffelbiskuits und Kakao ist die ideale Wahl für alle, die ein süßes Dessert ohne Backen zubereiten möchten. Seine zarte, saftige Struktur und die feinen Kaffeearomen in Kombination mit Kakao schaffen eine Harmonie, die selbst anspruchsvolle Naschkatzen zufriedenstellt. Er eignet sich hervorragend zum Wochenendkaffee, für Feiern oder als schneller Nachtisch, wenn Gäste erwartet werden. Sie werden dieses Rezept wegen seiner Einfachheit und des Ergebnisses lieben.