Omas Hefestrudel mit 4 hervorragenden Füllungen! Jeder liebt sie

Zutaten

• 500 g Weizenmehl

• 200 g Butter oder Margarine

• 70 g Puderzucker

• Prise Salz

• 15 g Hefe

• 2 Eigelb

• 100 ml Milch

Zutaten für die Füllungen:

Walnuss- oder Mohnfüllung:

• 500 g Walnüsse oder Mohn

• 200 g Zucker

• 300 ml Milch

• 50 g Rosinen

• 1 Päckchen Vanillezucker

• Prise Zimt

• abgeriebene Schale von 1 Zitrone

• 1 Esslöffel Honig

Kastanienfüllung:

• 500 g Kastanienpüree

• abgeriebene Schale von 2 Orangen

• 2 Päckchen Vanillezucker

• 2 Esslöffel Honig

• etwas Rum

• etwas Sahne (zum Verdünnen der Füllung)

Walnussfüllung mit Schokolade und Marmelade:

• 250 g Walnüsse

• 200 g geriebene Schokolade

• Marillenmarmelade (Aprikosenmarmelade)