Name: Omas Kuchen: Leicht, schnell und hervorragend! Jeder, der ihn probiert hat, fragte nach dem Rezept
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Päckchen Backpulver; 3 ganze Eier; 3 Esslöffel Kakao; 12 Esslöffel Weizenmehl; 12 Esslöffel Zucker; 12 Esslöffel Milch; 12 Esslöffel Öl; Schlagsahne; Sahnesteif; Obst (z. B. Himbeeren, Heidelbeeren); Vanillezucker

Vorbereitungsverfahren

Beginnen Sie damit, die Eigelbe vorsichtig von den Eiweißen zu trennen. Schlagen Sie die Eiweiße steif. Achten Sie darauf, dass kein Eigelb in die Eiweiße gelangt – sonst lässt sich das Schlagen nicht richtig durchführen.
In einer anderen Schüssel die Eigelbe mit dem Zucker zu einer feinen Schaummasse schlagen. Anschließend Milch und Öl hinzufügen.
Geben Sie nach und nach Mehl, Backpulver und Kakao zur Mischung. Gut verrühren.
Fügen Sie den vorbereiteten Eischnee hinzu. Heben Sie ihn löffelweise langsam unter den Teig, damit die Feinheit und Luftigkeit des Teigs erhalten bleibt.
Fetten Sie ein Backblech mit Butter ein und bestäuben Sie es mit Mehl, oder verwenden Sie Backpapier. Gießen Sie den vorbereiteten Teig auf das Blech.
Backen Sie den Kuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C. Prüfen Sie während des Backens mit einem Holzstäbchen, ob der Teig durchgebacken ist. Wenn kein Teig daran klebt, ist er fertig.
Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen abkühlen.

Dekorierung
Nach dem Abkühlen können Sie den Kuchen mit Schlagsahne verzieren, die Sie mit Vanillezucker aufschlagen. Wenn Sie möchten, können Sie Sahnesteif verwenden, damit die Sahne fest bleibt. Außerdem fügen Sie saisonales Obst hinzu, wie Himbeeren, Heidelbeeren oder anderes Lieblingsobst. Eingemachtes Obst funktioniert ebenfalls hervorragend.

Gesamte Zubereitungszeit:

Vorbereitung: 20 Minuten
Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten

Anzahl der Portionen:

8–10 Portionen

Fazit:
Dieser Omas Kuchen ist großartig für jeden Anlass, wenn Sie ein schnelles und ausgezeichnetes Dessert brauchen. Dank der einfachen Zubereitung und des großartigen Geschmacks werden ihn alle lieben. Probieren Sie dieses Rezept aus, egal ob Sie Besuch haben oder sich einfach etwas Süßes gönnen möchten.

Omas Kuchen: Leicht, schnell und hervorragend! Jeder, der ihn probiert hat, fragte nach dem Rezept recept

Für 8 portionen

Zutaten

Zum Dekorieren:

Vorbereitungsverfahren

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