Pantöffelchen: Anstelle gewöhnlicher Linzer-Kekse habe ich diese Variante ausprobiert und sie hatten an den Feiertagen großen Erfolg. recept

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  • Mittelschwere Zubereitung
  • 5 portionen
  • 120 minuten
Tomáš, 09. 01. 2026

Ein fantastisches Rezept für Weihnachts-Pantöffelchen, das Ihnen eine Freundin empfohlen hat, ist eine großartige Wahl für den festlichen Tisch. Diese Pantöffelchen sind ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Weihnachten und ohne sie können wir uns die Feiertage nicht vorstellen! Die Zubereitung ist einfach, und das Ergebnis lohnt sich.

Für 5 portionen

Zutaten

Na spodní těsto:

Na vrch (do formiček vosí hnízda):

Na krém:

Vorbereitungsverfahren

  • Příprava spodního těsta: Geben Sie Mehl, Mandeln, Zucker und in Stücke geschnittene Butter in eine Schüssel. Kneten Sie zu einer krümeligen Masse. Fügen Sie Rum und Eigelb hinzu. Verarbeiten Sie zu einem glatten Teig und kühlen Sie ihn mindestens 2 Stunden. Stechen Sie aus dem ausgerollten Teig Ovale aus und backen Sie sie trocken bei 180 °C, bis sie goldbraun sind.
  • Příprava vrchní části: Vermischen Sie alle Zutaten für den Belag (gemahlene Biskotten, Puderzucker, Butter, gemahlene Nüsse, Rum, Milch und Kakao) und verarbeiten Sie sie zu einem Teig. Füllen Sie den Teig bis zur Hälfte in die aufklappbaren Wespennest-Formen. Nach dem Befüllen stürzen Sie die Form und lassen sie trocknen.
  • Příprava krému: Schlagen Sie die weich gewordene Butter mit dem Puderzucker schaumig. Fügen Sie den mit Milchpulver vermischten Eierlikör hinzu und mixen Sie alles gründlich, bis die Creme glatt und fein ist.
  • Lepení a zdobení: Spritzen Sie die Creme in die vorbereiteten Wespennester. Kleben Sie sie auf die aus Teig ausgestochenen Ovale und verzieren Sie nach Belieben.

Diese Weihnachts-Pantöffelchen sind eine ausgezeichnete Wahl für Ihr festliches Backen. Teilen Sie dieses Rezept mit Ihren Freunden und genießen Sie wundervolle Weihnachtsmomente mit diesen delikaten Keksen!

Quelle: