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Perfekte gefüllte Nüsse mit Nusscreme: traditionelles Weihnachtsgebäck, das Sie probieren müssen

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Perfekte gefüllte Nüsse mit Nusscreme: traditionelles Weihnachtsgebäck, das Sie probieren müssen recept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 16 portionen
  • 60 minuten
Jan, 31. 12. 2025

Gefüllte Nüsse gehören zu den schönsten und schmackhaftesten Arten Weihnachtsgebäck. Ihr zarter Kakaoteig, verbunden mit einer aromatischen Nusscreme mit Rum, ergibt eine perfekt harmonische Geschmackskombination. Dieses Gebäck sieht nicht nur wunderschön aus, sondern bleibt auch lange frisch, sodass Sie es ruhig im Voraus zubereiten können.

Für 16 portionen

Zutaten

Teig:

Creme:

Vorbereitungsverfahren

  • Zubereitung des Teigs: In einer Schüssel Mehl, Puderzucker, Eigelb, Kakao, gemahlene Walnüsse und weiche Butter vermengen. Kneten Sie ihn zu einem glatten Teig und wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich der Teig besser verarbeiten lässt.
  • Backen: Heizen Sie den Ofen auf 170 °C vor. Den Teig in Nussförmchen drücken und 8–10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Nach dem Backen die Förmchen abkühlen lassen und dann die Nüsse vorsichtig aus den Förmchen lösen.
  • Zubereitung der Creme: Die weiche Butter schaumig schlagen. Nach und nach Puderzucker, gemahlene Nüsse und nach Geschmack Rum zugeben. Weiter schlagen, bis eine glatte und luftige Creme entsteht.
  • Füllen der Nüsse: Jede Nusshälfte mit der Nusscreme füllen und jeweils zwei Hälften zusammensetzen. Die fertigen Nüsse in eine Dose legen und einige Tage ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden und das Gebäck seine typische Zartheit erhält.

Gesamtzubereitungszeit

60 Minuten (einschließlich Backen und Kühlen)

Anzahl der Portionen

ca. 40 Stück

Fazit

Gefüllte Nüsse mit Nusscreme sind ein Symbol für ehrliches Weihnachtsbacken. Zarter Mürbteig, aromatische Creme und ein Schuss Rum ergeben ein perfektes Dessert, das alle Liebhaber klassischen Gebäcks erfreut. Die Nüsse werden mit jedem Tag zarter und schmackhafter, deshalb lohnt es sich, sie im Voraus zuzubereiten. Sie sind nicht nur ideal für den Festtisch, sondern auch als handgemachtes Geschenk aus Ihrer Küche.

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