Name: Pokud máte 1 vejce a 2 jablka, udělejte si tyto výborné jablečné rohlíčky! (VIDEORECEPT)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2 jablka; 2 lžíce krystalového cukru; Špetka mleté skořice; 1 lžíce másla; 1 lžíce medu; 50 g cukru; Špetka soli; Vanilkový cukr; 1 vejce; 2 lžíce mléka; 50 g rozpuštěného másla; 4 g prášku do pečiva; 230 g hladké mouky

Vorbereitungsverfahren

Příprava jablkové náplně: Jablka oloupejte a nastrouhejte. Na pánvi rozpusťte máslo, přidejte nastrouhaná jablka, cukr, skořici a poduste na mírném ohni, dokud jablka nezměknou. Před dokončením přidejte lžíci medu, zamíchejte a odstavte z ohně. Nechte náplň vychladnout.
Příprava těsta: V misce vyšlehejte vejce s cukrem, špetkou soli a vanilkovým cukrem. Přidejte mléko, rozpuštěné máslo a znovu promíchejte. Nakonec přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujte hladké, nelepivé a pružné těsto.
Tvarování rohlíčků: Cesto rozdělte na dvě poloviny. Každou polovinu rozválejte na kruh o průměru asi 20 cm. Kruh rozdělte na 8 trojúhelníků. Na užší část trojúhelníků udělejte malý zářez a naplňte je jablkovou náplní. Poté je začněte od širší strany rolovat směrem k užší části, čímž vytvoříte rohlíčky.
Pečení: Rohlíčky položte na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15–20 minut, dokud nebudou krásně zlatavé.
Dokončení: Upečené rohlíčky posypte moučkovým cukrem a podávejte.

Zubereitungszeit

Aktive Zubereitung: 30 Minuten
Backen: 15–20 Minuten
Gesamtzeit: 50 Minuten

Anzahl der Portionen

Ungefähr 16 Röllchen

Fazit

Apfelröllchen sind eine tolle Möglichkeit, hausgemachtes Gebäck mit Fruchtfüllung zu genießen. Dank der einfachen Zubereitung und des köstlichen Geschmacks wird die ganze Familie sie lieben. Sie lassen sich schnell und einfach zubereiten, egal ob als süßer Snack oder als köstliches Dessert zum Kaffee. Legen Sie los mit dem Backen und überraschen Sie Ihre Lieben mit diesen duftenden Röllchen!