Pralinen aus Eierlikör in einer halben Stunde fertig – unglaublich zart und schnell recept

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  • Einfach zuzubereiten
  • 20 portionen
  • 30 minuten
Jan, 31. 12. 2025

Wenn du ein Dessert suchst, das fast sofort fertig ist, luxuriös schmeckt und aussieht wie aus einer professionellen Konditorei, sind diese Pralinen aus Eierlikör die klare Wahl. Es genügen ein paar Zutaten, drei Minuten Zeit und es entsteht eine cremige Mischung voller feiner Schokoladennote, die nur noch zu Kugeln geformt werden muss. Das Rezept ist einfach, erprobt und ideal für tschechische Haushalte – wirklich jeder schafft es.

Für 20 portionen

Zutaten

Vorbereitungsverfahren

  • Die Kekse mixen oder zu feinen Bröseln zerstoßen.
  • In einer Schüssel Kekse, Puder- und Vanillezucker sowie Kokos vermischen.
  • Füge die weiche Butter und den Eierlikör hinzu. Alles zu einer glatten, formbaren Masse verarbeiten.
  • Ist die Mischung zu flüssig, etwas mehr Kekse zugeben. Ist sie zu trocken, etwas Likör dazugeben.
  • Kleine Kugeln formen und sofort in geriebenem Kokos wälzen, damit sie nicht kleben.
  • Für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden und die Aromen sich verbinden.

Schnelle Informationen

Portionen: ca. 35–40 Kugeln

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Tipps

  • Für einen intensiveren Geschmack kannst du in die Mitte jeder Kugel ein kleines Stück weiße Schokolade verstecken.

  • Im geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren – hält 3–5 Tage.

  • Zum festlichen Servieren die Pralinen in kleine Papierförmchen legen, sie sehen luxuriös aus.

Fazit

Diese ungebackenen Kokoskugeln mit Eierlikör sind ideal, wenn du etwas Schnelles und zugleich Eindrucksvolles zaubern möchtest. Feiner Geschmack, luxuriöses Aussehen und minimaler Aufwand – einfach ein Dessert, das als Erstes vom Teller verschwindet.

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