Ich nehme 3 rohlíky und schneide sie in Würfel. Ich gebe sie für einen Moment in den Ofen, um sie zu trocknen.
Wenn die rohlíky älter sind, ist das nicht nötig.
In 200 ml Milch schlage ich ein ganzes Ei auf. Ich salze, füge eine Prise Muskatnuss hinzu (muss nicht sein), gehackte Petersilie und etwas Öl.
Ich mache den Teig aus halbgriffigem Mehl mit etwas Backpulver. Der Teig darf nicht zu dünn, aber auch nicht zu fest sein.
Ich gare ihn 20 Minuten im Dampf.
Das Rezept schickte uns Frau Alena Šubrtová.
Danke 😍
