Probieren Sie das Rezept für getrocknete Äpfel mit Zimt! Es ist ein einfacher, aber großartiger Snack für den Fernsehabend. Besonders zu Weihnachten!
- Einfach zuzubereiten
- 6 portionen
- 20 minuten
Wenn Ihnen zu Hause die Snacks für den Fernsehabend ausgehen, haben wir die perfekte Lösung für Sie! Getrocknete Äpfel mit Zimt sind nicht nur eine schmackhafte Alternative, sondern auch ein gesunder Snack. Besonders in der Vorweihnachtszeit sind sie ideal zu Märchenfilmen und können sogar als Baumschmuck dienen. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus, das Ihr ganzes Haus mit Duft erfüllen wird!
Für 6 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
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Vorbereitung der Äpfel: Zuerst die Äpfel waschen und schälen. Anschließend vorsichtig entkernen.
- Schneiden: Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden, idealerweise mit einer Dicke von 3-5 mm, damit sie schneller trocknen.
- Einlegen in Zitronensaft: Die geschnittenen Scheiben in eine Schüssel mit Zitronensaft legen, damit sie ihre helle Farbe behalten und nicht braun werden.
- Abtrocknen und Vorbereitung: Nach kurzer Zeit die Scheiben herausnehmen, mit einem Küchenpapier trocknen und auf ein Backblech legen.
- Zimt: Jede Scheibe mit Zimt oder Zimtzucker bestreuen, damit die Äpfel den richtigen Weihnachtsduft bekommen.
- Trocknen: Das Blech in den auf 65-70 Grad vorgeheizten Ofen schieben. Wenn möglich, die Ofentür leicht geöffnet lassen, um eine bessere Luftzirkulation zu ermöglichen.
- Trocknungsdauer: Die Äpfel 5-8 Stunden trocknen, abhängig von der Dicke der Scheiben. Gelegentlich kontrollieren, damit sie nicht zu trocken werden.
- Aufbewahrung: Fertige getrocknete Äpfel an einem trockenen und dunklen Ort aufbewahren, idealerweise in einem verschlossenen Behälter. So halten sie sich mehrere Monate.
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