Probieren Sie dieses einfache Rezept: Schnelle Joghurtrolle in 15 Minuten!
- Einfach zuzubereiten
- 6 portionen
- 15 minuten
Diese Joghurtrolle ist die ideale Lösung, wenn Sie Lust auf etwas Süßes und Schnelles haben. Mit minimalen Zutaten und einer einfachen Zubereitung zaubern Sie in kurzer Zeit eine köstliche Rolle, die Sie lieben werden. Bestreichen Sie sie mit Ihrer Lieblingsmarmelade und bestäuben Sie sie mit Puderzucker für ein perfektes Ergebnis.
Für 6 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Teig zubereiten: In einer größeren Schüssel die Eier mit dem Puderzucker und dem Vanillezucker verquirlen, bis die Mischung eine glatte Konsistenz erhält.
- Joghurt hinzufügen: Den weißen Joghurt zugießen und vorsichtig unterrühren.
- Trockene Zutaten einarbeiten: Das mit Natron vermischte Mehl nach und nach in die Mischung einarbeiten und alles zu einem glatten Teig verrühren.
- Backen: Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. In einem vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder der Rolle leicht goldbraun sind.
- Aufrollen: Nach dem Backen die Rolle zusammen mit dem Backpapier auf die Arbeitsfläche legen und abkühlen lassen. Dann mit Aprikosenmarmelade bestreichen und vorsichtig aufrollen.
- Dekoration: Die fertige Rolle mit Puderzucker bestäuben.
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