Quark- und Nuss-Törtchen wie von Oma: Locker, mürbe und unwiderstehlich

Zutaten

Na těsto:

• 250 g Quark (im Block)

• 250–280 g Weizenmehl (Type 405)

• 250 g Butter (oder die Butter-Margarine „Hera“)

• 1/4 TL Backpulver

• 1 Päckchen Vanillezucker

• abgeriebene Schale von 1 Zitrone

• eine Prise Salz

Na ořechovou náplň:

• 150 g gemahlene Walnüsse

• 50 ml Milch

• 1 TL Rum

• 1 EL Pflaumenmus oder Marmelade

• 1 TL Butter

• 1/2 TL Zimt

• 1/2 TL Zitronenschale

• 1 TL Honig

• feine Semmelbrösel (nach Bedarf)

Na tvarohovou náplň:

• 250 g Quark

• 1 Ei

• 2 EL Zucker

• 1 TL Solamyl (oder Maisstärke)

• 1/2 TL Zitronenschale