Quarkverführung aus der Napfkuchenform. Dieses Rezept ist Gold wert, es schmeckt wirklich fantastisch! recept
- Einfach zuzubereiten
- 6 portionen
- 20 minuten
Wir präsentieren ein Rezept für einen außergewöhnlichen Napfkuchen, der den zarten Geschmack des Quarks, die Süße der Erdbeeren und die Frische der Gelatine verbindet. Dieses Dessert wird garantiert jeden begeistern!
Für 6 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung der Erdbeerschicht: Erdbeeren waschen, in kleinere Stücke schneiden und auf den Boden einer Silikon-Napfkuchenform verteilen. Lassen Sie 20 g Gelatine im Erdbeerkompott quellen. Dann Puderzucker nach Geschmack hinzufügen und durch Erwärmen die Gelatine auflösen. Gießen Sie die Gelatinemischung über die Erdbeeren in der Form und stellen Sie sie in den Kühlschrank, damit die Mischung fest wird.
- Zubereitung der Quarkcreme: Die restlichen 20 g Gelatine in der Milch auflösen und durch Erwärmen schmelzen. Die aufgelöste Gelatine unter den Quark rühren. Die Mischung nach Geschmack mit Puderzucker süßen und Vanillezucker hinzufügen.
- Fertigstellung des Desserts: Die Quarkcreme auf die fest gewordene Erdbeergelatine in der Form schichten. Die Form wieder in den Kühlschrank stellen und das Dessert gründlich fest werden lassen (idealerweise mindestens 4–5 Stunden).
- Servieren: Nach dem Festwerden das Dessert vorsichtig aus der Form stürzen wie einen klassischen Napfkuchen. Vor dem Servieren können Sie es mit frischen Erdbeeren oder Schlagsahne garnieren.
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