Name: Recept na domácí Monte dezert: Jednou zkusíte a na ten kupovaný si už ani nevzpomenete! -> Rezept für hausgemachtes Monte-Dessert: Probieren Sie es einmal und an das gekaufte werden Sie sich nicht einmal mehr erinnern!
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 ml mléka; 1 balíček čokoládového pudinku; 1 lžíce moučkového cukru; 100 g čokolády na vaření; 50 g lískových ořechů; 50 g másla; 3 kelímky zakysané smetany (po 200 g); 500 ml Milch; 1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver; 1 Esslöffel Puderzucker; 100 g Kochschokolade; 50 g Haselnüsse; 50 g Butter; 3 Becher saure Sahne (je 200 g); 3 Päckchen Vanillezucker

Vorbereitungsverfahren

Tmavý krém: Zahřejte 400 ml mléka na středním plameni, přidejte moučkový cukr a nalámanou čokoládu na vaření. Míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Ve zbylých 100 ml mléka rozmíchejte pudinkový prášek. Přilijte jej do směsi na plameni a za stálého míchání vařte, dokud krém nezhoustne. Přidejte rozemleté lískové ořechy a krátce povařte. Poté nechte směs vychladnout. Nakonec našlehejte máslo a vmíchejte ho do vychladlého pudinkového krému. -> Dunkle Creme: Erhitzen Sie 400 ml Milch bei mittlerer Hitze, geben Sie den Puderzucker und die zerbrochene Kochschokolade hinzu. Rühren Sie, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Vermischen Sie in den restlichen 100 ml Milch das Puddingpulver. Gießen Sie es in die Mischung auf dem Herd und kochen Sie bei ständigem Rühren, bis die Creme eindickt. Fügen Sie die gemahlenen Haselnüsse hinzu und lassen Sie es kurz aufkochen. Anschließend die Mischung abkühlen lassen. Schlagen Sie zum Schluss die Butter auf und rühren Sie sie in die abgekühlte Puddingcreme ein.
Bílý krém: Smíchejte zakysanou smetanu s vanilkovým cukrem. Šlehejte, dokud není směs hladká a krémová. -> Weiße Creme: Vermischen Sie die saure Sahne mit dem Vanillezucker. Schlagen Sie, bis die Mischung glatt und cremig ist.
Skládání dezertu: Do sklenic nebo pohárů dejte na dno světlý krém, poté tmavý krém a znovu světlý krém. Postupujte takto, dokud není pohár plný. Dezert nechte vychladit v lednici alespoň 1–2 hodiny. -> Schichten des Desserts: Geben Sie in Gläser oder Becher zuerst die helle Creme auf den Boden, dann die dunkle Creme und erneut die helle Creme. Wiederholen Sie dies, bis das Glas gefüllt ist. Lassen Sie das Dessert mindestens 1–2 Stunden im Kühlschrank abkühlen.

Tip: Dezert můžete ozdobit strouhanou čokoládou, lískovými oříšky nebo šlehačkou. Díky své jednoduchosti a skvělé chuti se tento domácí Monte dezert stane oblíbenou pochoutkou vaší rodiny.

Dobrou chuť!

Tipp: Sie können das Dessert mit geraspelter Schokolade, Haselnüssen oder Schlagsahne garnieren. Durch seine Einfachheit und den tollen Geschmack wird dieses hausgemachte Monte-Dessert zu einer beliebten Leckerei für Ihre Familie.

Guten Appetit!