Rezept für Bananentraum: Köstliches Dessert, das Sie lieben werden

Name: Rezept für Bananentraum: Köstliches Dessert, das Sie lieben werden
Prep time: 70 min
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 15
Ingredients: 5 Eier; 200 g Zucker; ⅛ Liter Öl; ⅛ Liter Wasser; 250 g glattes Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 3 Esslöffel Kakaopulver; 250 g Quark; ¼ Liter Sahne; ½ Liter Milch; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 100 g Zucker; 100 g Butter; 8 Bananen; Schokolade zum Überziehen

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Einfach zuzubereiten
15 portionen
70 minuten

Jan, 08. 01. 2026

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Wenn Sie Lust auf etwas Süßes und Erfrischendes haben, dann ist Bananentraum das richtige Dessert für Sie! Dieses köstliche Dessert überzeugt nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch die einfache Zubereitung. Genießen Sie den zarten Biskuitteig, die Creme aus Quark und Sahne und natürlich die süße Bananenfüllung. Probieren Sie dieses Rezept aus und verzaubern Sie Ihre Familie und Freunde!

Für 15 portionen

Zutaten

Für den Teig:

5 Eier
200 g Zucker
⅛ Liter Öl
⅛ Liter Wasser
250 g glattes Mehl
1 Päckchen Backpulver
3 Esslöffel Kakaopulver

Für die Creme:

250 g Quark
¼ Liter Sahne
½ Liter Milch
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
100 g Zucker
100 g Butter
8 Bananen

Für die Glasur:

Schokolade zum Überziehen

Vorbereitungsverfahren

Zubereitung des Teigs: Eier trennen in Eigelb und Eiweiß. Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Öl und Wasser langsam zufügen, dann Mehl, Backpulver und Kakaopulver unterrühren. Zum Schluss vorsichtig den steifen Eischnee unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20–25 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen.
Zubereitung der Creme: Pudding nach Packungsanweisung kochen und vollständig abkühlen lassen. Butter mit Zucker schaumig schlagen, Quark hinzufügen und nach und nach den kalten Pudding unterrühren. Sahne steif schlagen und unter die Creme heben. Die Creme sollte eine glatte und luftige Konsistenz haben.
Zusammensetzen des Kuchens: Bananen in Scheiben schneiden. Auf den ausgekühlten Teig die Bananen legen und gleichmäßig verteilen. Dann die vorbereitete Creme darauf verstreichen. Mit der Schokoladenglasur abschließen, die Sie darüber gießen. Den Kuchen kühlen, damit die Glasur fest wird.
Servieren: Nach dem vollständigen Abkühlen in etwa 15 Portionen schneiden und servieren.

Zubereitungszeit

Aktive Zubereitung: 40 Minuten
Backzeit: 20–25 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde und 10 Minuten

Anzahl der Portionen

Dieser Kuchen reicht für ungefähr 15 Portionen.

Fazit

Bananentraum ist ein perfektes süßes Dessert, das alle Bananen- und feine Cremegebäck-Liebhaber anspricht. Die Kombination aus Biskuitteig, Quarkcreme und Schokoladenglasur ist unwiderstehlich. Bereiten Sie dieses Dessert für eine Familienfeier oder einfach als Wochenendleckerei zu — es wird sicher großen Anklang finden!

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