Rezept für den königlichen Apfelkuchen: Der größte Hit der Saison, bisher hat ihn kein anderer Kuchen übertroffen! recept
- Einfach zuzubereiten
- 8 portionen
- 85 minuten
Diesen königlichen Apfelkuchen auf Mürbeteig mit einer zarten Apfel-Sahne-Füllung und knusprigen Streuseln werden Sie beim ersten Bissen lieben.
Für 8 portionen
Zutaten
Na těsto:
Na náplň:
Na zálivku:
Na drobenku:
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs: In einer Schüssel die Butter erwärmen und Ei, saure Sahne, Zucker und eine Prise Salz hinzufügen. Gut vermischen. Nach und nach das mit Backpulver vermischte Mehl einrieseln lassen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Den fertigen Teig auf den Boden und die Ränder der Springform drücken.
- Füllung: Die Äpfel schälen, in dünne Scheiben schneiden und in eine Pfanne mit Butter geben. Zucker hinzufügen und bei mittlerer Hitze 7–10 Minuten dünsten, bis sie weich sind. Zum Schluss mit Zimt abschmecken.
- Zubereitung des Gusses: In einer Schüssel die Eier mit der sauren Sahne verquirlen. Zucker, Mehl und Vanillezucker hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Streusel: Weiche Butter mit Zucker, Mehl und Backpulver vermischen, bis eine krümelige Masse entsteht.
- Zusammenstellen und Backen: Die Apfelfüllung auf dem Teig in der Form verteilen, mit dem vorbereiteten Guss übergießen und mit den Streuseln bestreuen. Den Kuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 50–55 Minuten backen. Wenn die Oberfläche des Kuchens zu schnell bräunt, mit Alufolie abdecken.
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