Name: Rezept für die beste Erdbeer-Verführung. Fertig ist sie in 10 Minuten und ganz ohne Backen!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Frische Erdbeeren; Speisegelatine; 500 g Quark; 8 Esslöffel Kristallzucker; 3 Päckchen Vanillezucker; Speise- oder Kinderbiskuits

Rezept für die beste Erdbeer-Verführung. Fertig ist sie in 10 Minuten und ganz ohne Backen!

Rezept für die beste Erdbeer-Verführung. Fertig ist sie in 10 Minuten und ganz ohne Backen!

Einfach zuzubereiten
4 portion
10 minuten

Tomáš, 08. 01. 2026

Lieben Sie süße Desserts, möchten aber nicht Stunden in der Küche verbringen? Probieren Sie dieses einfache Rezept für die Erdbeer-Verführung, die die ganze Familie und Ihre Gäste lieben werden. Ein leichtes, erfrischendes Dessert ohne Backen wird Sie mit seinem Geschmack und der einfachen Zubereitung begeistern.

Für 4 portion

Zutaten

Frische Erdbeeren
Speisegelatine
500 g Quark
8 Esslöffel Kristallzucker
3 Päckchen Vanillezucker
Speise- oder Kinderbiskuits

Vorbereitungsverfahren

Bereiten Sie die Form vor: Belegen Sie eine Auflaufform oder eine andere passende Form mit Frischhaltefolie. Verteilen Sie eine Schicht in Scheiben geschnittener frischer Erdbeeren auf dem Boden.
Bereiten Sie die Gelatine vor: Lösen Sie die Speisegelatine in Wasser nach Anleitung auf der Packung.
Quarkcreme: Vermischen Sie in einer Schüssel Quark, Zucker und Vanillezucker. Verwenden Sie einen Handmixer und rühren Sie eine glatte Creme.
Gießen Sie die Gelatine über die Erdbeeren: Gießen Sie die vorbereitete Gelatine über die Erdbeerschicht. Stellen Sie die Schüssel dann in den Kühlschrank, damit die Gelatine fest wird.
Fügen Sie die Quarkschicht hinzu: Verteilen Sie die Quarkcreme auf der fest gewordenen Gelatine mit den Erdbeeren. Glätten Sie sie.
Schicht mit Biskuits: Legen Sie die Biskuits auf die Quarkschicht und drücken Sie sie leicht an. Decken Sie das Dessert mit Folie ab und stellen Sie es für einige Stunden in den Kühlschrank, damit sich die Aromen verbinden.
Fertigstellung: Nach dem Kühlen stürzen Sie das Dessert aus der Form – die Erdbeerschicht wird oben sein. Schneiden Sie es in Stücke und servieren Sie.

Tipps zum Servieren

Sie können das Dessert mit frischer Minze oder Schlagsahne garnieren.
Wenn Sie noch mehr Fruchtpower möchten, fügen Sie zwischen den Erdbeeren und dem Quark weiteres Obst hinzu, zum Beispiel Blaubeeren oder Himbeeren.

Dieses Dessert ist ideal für sommerliche Zusammenkünfte, schnellen Imbiss für Besuch oder als süßer Abschluss nach dem Mittagessen. Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich, dass Einfachheit und großartiger Geschmack Hand in Hand gehen!

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