Zuerst bereiten wir eine Form vor, in die wir den Kuchen schichten.
Auf den Boden legen wir die erste Schicht Löffelbiskuits.
Auf die Löffelbiskuits legen wir in Scheiben geschnittene Bananen.
In einer größeren Schüssel schlagen wir mit dem Mixer Mascarpone zusammen mit dem Salko, das wir nicht vorher kochen müssen.
Zum Schluss geben wir den Vanillepudding hinzu und verrühren alles zu einer glatten Creme
Die Schlagsahne gießen wir ebenfalls in eine Schüssel und schlagen sie steif.
Wir geben die Milch dazu und können auch Vanilleessenz hinzufügen.
Zur Schlagsahne rühren wir nach und nach die Creme aus Salko und schichten sie auf die Löffelbiskuits mit Banane.
Wenn Sie möchten, können Sie auch zwei Schichten machen.
Wir machen das so, dass wir auf die Löffelbiskuits mit Banane nur die Hälfte der Creme geben, anschließend wieder Löffelbiskuits mit Banane und darauf die zweite Hälfte der Creme.
Zum Schluss legen wir noch Löffelbiskuits obenauf, gegebenenfalls können wir etwas Kakao oder Granko darüberstreuen.
Wir stellen es in den Kühlschrank und lassen es mindestens ein bis zwei Stunden fest werden.
