Rezept für einen göttlichen Kuchen. Wenn Sie Kuchen mögen, müssen Sie diesen unbedingt probieren, er ist ein Traum! recept
- Einfach zuzubereiten
- 8 portionen
- 90 minuten
Wenn Sie Kuchenliebhaber sind, müssen Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren! Es ist ein absoluter Traum, der Sie mit seinem Geschmack und seiner Zartheit überwältigen wird. Das Rezept wurde mir von Kateřina gegeben und das Ergebnis ist wirklich fantastisch – der beste Kuchen, den wir je zu Hause probiert haben!
Für 8 portionen
Zutaten
Vorbereitungsverfahren
- Zubereitung des Teigs: Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Die Butter (100 g) mit dem Honig vermischen und bei schwacher Hitze erwärmen. Fügen Sie das Natron hinzu und kochen Sie, bis die Masse eine kräftige karamellfarbene Farbe annimmt. Vom Herd nehmen und noch eine Minute weiter rühren. Nach und nach die Eimasse unterrühren und dann das Mehl hinzufügen. Den entstandenen Teig gut verrühren.
- Formen und Backen: Den Teig in 6 Portionen teilen. Formen Sie aus jeder Portion einen Fladen und rollen Sie ihn zu einer dünnen Schicht aus. Backen Sie die einzelnen Fladen auf einem Blech bei 170 °C 3−4 Minuten, bis sie goldbraun sind. Nach dem Backen schneiden Sie sie je nach Tellergröße in Kreise aus. Backen Sie alle 6 Fladen und decken Sie sie mit einem Tuch ab, damit sie weich bleiben, bis Sie die Füllung zubereiten.
- Zubereitung der Creme: Die Kondensmilch mit der Butter (200 g) verrühren und zu einer glatten Konsistenz aufschlagen.
- Zusammenstellung des Kuchens: Auf jeden Fladen Creme auftragen und mit Bröseln von den Teigabschnitten bestreuen, die Sie im Mixer zerkleinert haben. Wiederholen Sie den Vorgang, bis Sie alle Schichten des Kuchens aufgebaut haben.
- Servieren: Lassen Sie den Kuchen eine Weile ruhen, damit sich alle Schichten verbinden und die Aromen durchziehen. Servieren und genießen Sie den göttlichen Geschmack!
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